17. september 2011

Cookies!

Lillegutt og jeg har laget cookies i dag.
Tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere, de er veeeldig gode!

NB! se opp for sjokolade tyver!...

240g hvetemel
60g havremel
140g sukker
3ts bakepulver
140g smør
1 eggeplomme
75g karamellsaus = ca3ss.(45ml)
1/3 dl vann = ca2ss (30ml)
130g melkesjokolade
130g kokesjokolade
25g hasselnøtter

Ha tørt i en bolle, smuldre i smør.
Tilsett eggeplommen, karamellsaus og vann.
Bland til en jevn deig.
Ha i grovt hakket sjokolade og hasselnøtter.
Jeg liker godt daim, men det er jo en smak sak :)

Form deigen til 20 cookies som trykkes flate med fingrene, til ca 1cm tykke.
Legg dem på plater med bakepapir, ha litt avstand imellom.

Forvarm ovnen til 200*C. Sett cookisene midt i ovnen og senk deretter til 175*C.
Stek i ca 15min. Gjenta med neste brett.
Avkjøl noen minutter på platen før de forsiktig flyttes over på rist og avkjøles helt.


... N Y T ...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Hyggelig du legger igjen en liten hilsen
her i Sannes verden ♥